🥟 СЫТНЫЕ ПП-ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
🥟 СЫТНЫЕ ПП-ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ Тесто из творога — мягкое, эластичное и почти без калорий, а внутри любимая начинка из зелёного лука и яйца. Целых 15 г белка на 100 г и всего 170 ккал. Отличный вариант для завтрака, перекуса или еды с собой 🥰 Ингредиенты для теста: • Творог — 360 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 160 г • Соль — по вкусу Для начинки: • Зелёный лук — 1 пучок • Отварные яйца — 3 шт. • Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Отварите яйца для начинки, остудите и мелко нарежьте. 2. Зелёный лук промойте, обсушите и мелко порубите. 3. Смешайте яйца с луком, посолите по вкусу. 4. Для теста соедините творог, яйца и соль, хорошо перемешайте. 5. Добавьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. 6. Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики. 7. Каждый шарик ⠀расплюсните в лепёшку, выложите в центр начинку. 8. Защипните края и придайте пирожку форму. 9. Обжарьте на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до румяной корочки (либо запеките в духовке при 180 °C). 💡 Для более румяной корочки можно смазать поверхность пирожков взбитым яйцом перед запеканием. КБЖУ на 100 г: 🔥 170 ккал 💪 Белки — 15 г 🫙 Жиры — 7 г 🌾 Углеводы — 13 г Сохраняйте рецепт — сытный и полезный вариант любимой выпечки! #ЗдоровоеПитание #ПП #пирожки #ППвыпечка #творожное_тесто #рецепты