Печенье на Хелуин.
Печенье на Хелуин. Ингредиенты: · Сливочное масло 150 г (размягченное) · Сахарная пудра 100 г · Яйцо + 1 желток (комнатной температуры) · Сметана 1 ст. л. · Мука 300 г Волшебство начинается: 1. Смешайте! В глубокой миске соедините теплое масло, сахарную пудру, яйцо, желток и сметану. Прелесть в том, что не нужно долго взбивать , просто до объединения. 2. Объедините! Добавьте просеянную муку. Главный секрет - не месить! Просто соберите всё в комок руками, как будто лепите снежок. 3. Отдых! Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. Это сделает его идеальным для работы. 4. Творите! Раскатайте, вырежьте любые формы и испеките при 180°C до золотистого цвета. Малиновое кули: ягодное пюре 150 гр сахар 70 гр кукурузный крахмал 1 соловая ложка Все ингредиенты соединить в сотейнике, хорошо перемешать и на медленном нагреве , непрерывно помешивая, довести до загустения. Не кипятить!