Вы просили, я испекла. Делюсь рецептом 😊.
Вы просили, я испекла. Делюсь рецептом 😊. Быстрый творожный кулич🧁. Протестировали вчера всей семьей - вкусный, классный! Сочный и ароматный ☺️. По факту - кулич а-ля кекс. Поднялся здорово, при том что он без дрожжей и без глютена! Ингредиенты: Мука универсальная без глютена Гарнец - 150г Творог 2% - 200г Сливочное (или топленое) масло 82% - 70г Сахар кокосовый - 70г Яйцо с1 - 2шт Разрыхлитель - 6г Цедра 1 лимона Ваниль Изюм - 70г Миндальные лепестки - около 30 г Соль - щепотка Способ приготовления: Масло и яйца достать из холодильника и согреть до комнатной температуры. Смешать масло и творог, затем добавить яйца, соль, сахар, цедру лимона и ваниль. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в творожную смесь. Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 5-10 минут, чтобы стал мягким. Отжать и добавить в тесто, перемешать. Аккуратно наполнить форму тестом, стараясь, чтобы не было пустот. Разровнять, посыпать миндальными лепестками, слегка прижать их. Выпекать при 180С 40-45 минут. Проверить готовность сухой зубочисткой. ✔️Теста хватит на 2 небольших кулича диаметром 9см, высотой 12см. Формы заполняем наполовину, куличи поднимутся. ✔️Украсить можно и классической белой шапочкой, но с ней будет слаще. Вам рецепт, мне ваши ❤️ 🥰 #рецепт