ПР

Проверенные рецепты

Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ (ВО ФРИТЮРЕ)

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ (ВО ФРИТЮРЕ) А в т о р: bauercooking Мягкие, нежные, со сливочным вкусом. ✅Ингредиенты: Тесто: Творог 9% – 600 г 2 крупных яйца (110 г) сахар – 70 г ванильный сахар или ванильная паста (по желанию) мука пшеничная – 200-220 г (в зависимости от влажности творога) разрыхлитель – 5 г соль – 1 г сода – 1 г Декор: Сахарная пудра – 100 г Масло для фритюра (количество зависит от емкости в которой вы жарите). ✅Приготовление: Творог протереть через сито. Добавить яйца, сахар и ванильный сахар, перемешать до однородности. Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и соду. Добавить мучную массу в творожную, перемешать до однородности. Взвесить кусочки тесто по 20 г, скатать из них шарики. И жарить в кипящем масле до готовности.