➜ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ 🥔🧀
➜ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ 🥔🧀 ━────⊰⚜⊱────━ Хрустящие снаружи, нежные внутри и с аппетитной тянущейся сырной начинкой 🤤 Отличный вариант сытной закуски из простых ингредиентов — сохраните рецепт и обязательно попробуйте! Из указанного количества получится 8 крупных шариков. Ингредиенты: • картофель — 3 средние штуки • яичный желток — 1 шт. • кукурузный крахмал — 6 столовых ложек с горкой • сосиски — нарезанные кубиками • соль — по вкусу • молотая паприка — 1 чайная ложка • чёрный перец — на кончике чайной ложки Для начинки: • сыр — небольшие кубики Для панировки: • яйцо — 1 шт. • панировочные сухари Для жарки: • растительное масло Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Залейте водой, чтобы она полностью покрывала картофель, слегка посолите и варите до мягкости. Затем слейте воду. 2. Переложите картофель в миску и разомните. Добавьте желток, кукурузный крахмал, соль, паприку, чёрный перец и нарезанные сосиски. Хорошо перемешайте. 3. Разделите массу на 8 частей и сформируйте крупные шарики. 4. Каждый шарик расплющите, положите в середину кубик сыра, затем тщательно закройте начинку и снова скатайте в шар. 5. Обмакните шарики во взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. 6. Обжаривайте в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавайте горячими — сыр внутри будет аппетитно тянуться 🧀 Приятного аппетита! ❤️ ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜