➜ САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И ГРУШЕЙ 🍎🍐
➜ САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И ГРУШЕЙ 🍎🍐 ━────⊰⚜⊱────━ Когда за окном золотая осень, самое время печь что-нибудь уютное и ароматное 🍁 Этот простой штрудель из готового слоёного теста наполнит дом запахом яблок и корицы. Хрустящая корочка, сочная начинка и шарик пломбира — идеальное осеннее угощение 🤤 Ингредиенты: • слоёное тесто — 1 пласт • яблоки — 2 шт. • груша — 1 шт. • сахар — 40 г, белый или коричневый • корица — 1 ч. л. • сливочное масло — 2 ч. л. • кукурузный крахмал — 1 ч. л. • грецкие орехи — горсть • яичный желток с небольшим количеством молока — для смазывания Приготовление: 1. Яблоки и грушу нарежьте небольшими кубиками. Переложите в сковороду, добавьте сахар, корицу и сливочное масло. Тушите, помешивая, пока фрукты не станут мягкими. 2. Разведите крахмал в 30 мл воды и влейте к фруктам. Перемешайте и готовьте ещё около 5 минут, пока начинка не загустеет. Добавьте измельчённые грецкие орехи и дайте начинке немного остыть. 3. Раскатайте тесто. Выложите начинку по центру, а по бокам сделайте косые надрезы. Накройте начинку полосками теста, переплетая их в виде косички. 4. Смажьте штрудель желтком, смешанным с молоком, и выпекайте при 180 °C около 30–35 минут — до золотистой корочки. Подавайте тёплым, с шариком ванильного пломбира. Приятного чаепития! 🍨 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜