➜ ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ‑СУП ✨🎃
➜ ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ‑СУП ✨🎃 ━────⊰⚜⊱────━ Тёплый бархатистый суп с печёной тыквой и сливочным вкусом — идеальная уютная еда для прохладного дня. Подавайте с хрустящим сэндвичем с моцареллой и наслаждайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ (ДЛЯ СУПА) • тыква — 1/3 средней 🎃 • помидоры — 5–6 шт. 🍅 • болгарский перец — 1–2 шт. 🫑 • лук — 1 шт. 🧅 • чеснок — 1–2 головки 🧄 • масло ГХИ — 2 ст. л. 🧈 • бульон или вода — 400–500 мл 🥣 • сливки 20% — 150 мл 🥛 • мускатный орех — щепотка 🌰 • соль, перец — по вкусу 🧂 • тыквенные семечки — для подачи 🌱 ИНГРЕДИЕНТЫ (ДЛЯ СЭНДВИЧА) • пшеничный хлеб — 2 кусочка 🍞 • моцарелла — для начинки 🧀 • масло ГХИ — для жарки 🧈 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Выложите овощи на противень, полейте растопленным ГХИ, посолите и запекайте при 200 °C 40–45 минут до мягкости и лёгкой карамелизации. 🔥 2️⃣ Переложите в кастрюлю, пробейте блендером в гладкое пюре. ⚡️ 3️⃣ Добавьте бульон, сливки и щепотку мускатного ореха, прогрейте, не доводя до кипения. 🥣 4️⃣ Сделайте сэндвич: между ломтями хлеба положите моцареллу и обжарьте на масле ГХИ до хруста. 🥪✨ 5️⃣ Подавайте суп с тыквенными семечками, каплей сливок и горячим сэндвичем. Приятного аппетита! ☕️🥄 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜