➜ БЕФСТРОГАНОВ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🍗🍄
➜ БЕФСТРОГАНОВ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🍗🍄 ━────⊰⚜⊱────━ Нежные кусочки курицы, ароматные шампиньоны и густой сметанный соус — простое и очень уютное блюдо для всей семьи 😍 Отлично сочетается с гречкой, картофельным пюре или рисом 🥔🍚 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 • Куриное филе — 900 г 🍗 • Шампиньоны — 300 г 🍄 • Лук — 1 шт. 🧅 • Сметана — 5–6 ст. л. 🥄 • Мука — 1,5 ст. л. • Вода или бульон — 300 мл 🥣 • Соль и чёрный перец — по вкусу • Паприка — по желанию 🌶️ • Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳 1. Куриное филе нарежьте тонкими полосками 🔪 2. Хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте курицу до лёгкой румяной корочки, приправьте солью и перцем. Если мяса много, жарьте порциями, чтобы оно именно обжаривалось. Переложите курицу на тарелку 🍗 3. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до мягкости 🧅 4. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, пока не выпарится выделившаяся жидкость 🍄 5. Посыпьте грибы с луком мукой, добавьте паприку по желанию и хорошо перемешайте. Прогрейте около минуты 🥄 6. Влейте воду или бульон, добавьте сметану и тщательно размешайте, чтобы соус получился однородным 🥣 7. Верните курицу в сковороду, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне около 10 минут. Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль и перец ✅ Получается нежная курочка в густом ароматном грибном соусе 😋 Подавайте с любимым гарниром и свежей зеленью 🌿 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜