➜ КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ 🍲🐔
➜ КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ 🍲🐔 ━────⊰⚜⊱────━ Ароматный, наваристый и такой домашний — этот суп согреет и подарит уют с первой ложки! Нежная курочка, овощи и лапша в золотистом бульоне — простая классика, которую любят все. 😋 ▎ИНГРЕДИЕНТЫ • Курица — 1 небольшая, около 1 кг • Вода — 2,5 л • Лапша — 100–150 г • Картофель — 2 шт. 🥔 • Морковь — 1–2 шт. 🥕 • Стебли сельдерея — 3–4 шт. • Лук — 1 шт. 🧅 • Соль — по вкусу • Куркума — щепотка • Свежий укроп — по вкусу 🌿 ▎ГОТОВИМ 👩🍳 1. Залейте курицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, чтобы бульон получился прозрачным. 2. Добавьте очищенную целую луковицу, морковь, сельдерей, соль и щепотку куркумы. Варите на слабом огне 1,5–2 часа, пока курица не станет мягкой. 3. Достаньте курицу и овощи. При желании процедите бульон и снова поставьте его на огонь. 4. Отделите куриное мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками. Морковь нарежьте и отложите, а лук и сельдерей удалите. 5. Нарежьте картофель кубиками, добавьте в бульон и варите до готовности. 6. Положите в суп морковь и лапшу. Варите лапшу столько, сколько указано на упаковке. 7. Верните в кастрюлю куриное мясо, прогрейте суп и попробуйте — при необходимости добавьте соль. 8. Перед подачей посыпьте свежим укропом. Подавайте горячим, с кусочком хлеба — вкусно и по-домашнему! 🍞💛 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜