➜ ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ 🍎
➜ ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ 🍎 ━────⊰⚜⊱────━ Простой рецепт, который наполнит дом ароматом яблок и корицы! Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г • Яблоки — 5 шт. • Сахар — 25–50 г, по вкусу • Корица — 1 ч. л. • Кукурузный крахмал — 1 ч. л. • Вода — 50 мл • Сливочное масло — 60–70 г • Яичный желток — для смазывания • Тростниковый сахар — по желанию • Ванильное мороженое — для подачи Приготовление: 1. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. 2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте яблоки, сахар и корицу. Готовьте, помешивая, пока яблоки не станут мягкими. 3. Разведите крахмал в воде, влейте к яблокам и перемешайте. Прогрейте начинку ещё около минуты, затем снимите с огня и дайте ей остыть. 4. Разверните тесто на листе пергамента. Выложите начинку по центру, по краям сделайте надрезы и переплетите полоски теста, закрывая начинку. 5. Смажьте штрудель яичным желтком и по желанию посыпьте тростниковым сахаром. 6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30–35 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку и рекомендации на упаковке теста. 7. Подавайте тёплым с шариком ванильного мороженого и чашкой ароматного яблочного чая. ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜