🍗 Куриные рулетики со шпинатом и сыром в аэрогриле — 5 сентября 2026 г. в 11:00:05.016
🍗 Куриные рулетики со шпинатом и сыром в аэрогриле Нежная куриная грудка с сочной начинкой из шпината и расплавленного сыра, а сверху — аппетитная румяная корочка. Блюдо выглядит эффектно, но готовится довольно просто. Отличный вариант для семейного ужина, когда обычная куриная грудка уже надоела. ⏱ Время приготовления: 30 минут 🌡️ Температура: 180°C → 200°C 🛒 Ингредиенты • Куриное филе — 600–700 г • Свежий шпинат — 100 г • Сливочный сыр — 100 г • Твёрдый сыр — 100 г • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 1 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — ½ ч. л. • Итальянские травы — ½ ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Свежая петрушка — для подачи • Зубочистки — для фиксации 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Куриное филе разрежьте вдоль на пласты. Накройте пищевой плёнкой и аккуратно отбейте до толщины примерно 5–7 мм. Старайтесь не порвать мясо. 2️⃣ Посолите и поперчите курицу с обеих сторон. 3️⃣ Шпинат крупно нарежьте. На сковороде прогрейте небольшое количество масла, добавьте шпинат и готовьте буквально 1–2 минуты, пока он не уменьшится в объёме. 4️⃣ Добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и снимите с огня. Дайте шпинату немного остыть. 5️⃣ Смешайте шпинат со сливочным сыром и примерно половиной натёртого твёрдого сыра. 6️⃣ На каждый кусочек курицы выложите немного начинки, отступая от краёв. 7️⃣ Плотно сверните филе рулетиком и закрепите край одной или двумя зубочистками. 8️⃣ Смешайте растительное масло, паприку, сушёный чеснок и итальянские травы. Смажьте этой смесью рулетики со всех сторон. 9️⃣ Разогрейте аэрогриль до 180°C. Выложите рулетики в корзину швом вниз, оставляя между ними свободное пространство. Готовьте 10 минут, затем аккуратно переверните и готовьте ещё 8–10 минут. 🔟 Посыпьте рулетики оставшимся сыром, увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 2–3 минуты, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится. После приготовления оставьте рулетики на 5 минут, удалите зубочистки и только потом нарезайте. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) • Калории: 180 ккал • Белки: 23 г • Жиры: 9 г • Углеводы: 2 г 💡 Совет Главное — не делать слой курицы слишком толстым. Тонкое отбитое филе быстрее приготовится и будет легче сворачиваться. Начинки тоже кладите умеренно. Если положить слишком много сливочного сыра, при нагревании он начнёт вытекать. 🍽️ С чем подать? К таким рулетикам отлично подойдут свежий овощной салат, картофель, рис или овощи, приготовленные в аэрогриле. А если нарезать рулетики кружочками, получится красивая горячая закуска для праздничного стола. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #куриныерулетики #курицаваэрогриле #куринаягрудка #аэрогриль #aerogrilclub