КАРТОШКА С МЯСОМ И СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ — 24 сентября 2026 г. в 15:49:32.595
КАРТОШКА С МЯСОМ И СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ Ингредиенты: ✅ Свинина - 1.1 кг ✅ Картофель - 1.9 кг ✅ Лук - 0.6 кг ✅ Морковь - 0.6 кг ✅ Соленые огурцы - 350-360 г ✅ Томатная паста - 4 столовые ложки с горкой + щепотка сахара ✅ Перец черный молотый (в мясо по вкусу) ✅ Бульон сухой 20г/литр воды ✅ Вода - 1.1 литр 1️⃣Мясо порезать на небольшие кусочки и добавить черный молотый перец (по вкусу) 2️⃣ Морковь порезать соломкой, лук-кубиками 3️⃣ Взвесить мясо с картошкой и посолить из расчета 7гр/кг 4️⃣ На сковороде обжарить лук, морковь, добавить томатную пасту и щепотку сахара 5️⃣ Добавить соленый огурец. Прокипятить пару минут 6️⃣ Развести бульон 20г/литр воды и долить в банки Раскладка на банку 0.5: 380 г мяса с овощами + 100г бульона Режим: пар 112/100