Вяленые помидоры — 4 сентября 2026 г. в 11:50:26.425
Вяленые помидоры Помидоры порезала , немного подержала на бумажных салфетках, чтобы вышла лишняя влага. Посолила, посыпала прованские травы, поставила в дегидратор. Вялила в дегидраторе при температуре 70° 7 часов. На дно чистых баночек тонко нарезала свежий чеснок. Уложила помидоры в баночки( куб 0,39 л). Залила растительным и оливковым маслом по плечики.(масла 50/50). Поставила в автоклав. Режим пар 100/10

