Рекомендации для ужина — 22 июля 2026 г. в 04:03:01.874
Рекомендации для ужина «Колобки» из куриного фарша с капустой, запечённые в томатно-сметанном соусе Основное блюдо ✔Фарш куриный (филе грудки, ~2% жира) — 750 г. ✔Лук - 1 шт. в фарш и 1/2 шт. для посыпки). ✔Капуста белокочанная — 200 г. ✔Крупа пшеничная дробленая — ½ стакана. ✔Яйцо — 1 шт.. ✔Соль, перец — по вкусу.. Для овощей и заливки:. ✔Цветная капуста — 400 г. ✔Перец болгарский (1 крупный) — 200 г. ✔Масло растительное (для смазывания) — 10 г. Для соуса:. ✔Томатная паста - 2 ст. л. (с горкой). ✔Сметана - 2 ст. л.. ✔Вода — 500 мл.. В куриный фарш добавила мелко нарезанный 1 лук и четвертинку мелко нарезанной капусты, полстакана дробленой пшеницы, вбила яйцо, соль, перец, и перемешала хорошенько.. Противень смазала маслом и выложила свалянные руками мясные шарики, а между ними - цветную капусту (полкочанчика) и большой болгарский перец.. Сверху посыпала мелко нарезанным луком (полголовки).. В чашке смешала 2 большие ложки томатной пасты и сметаны, добавила специи, соль, перец, воду, и перемешала.. Получился густой соус, и я им полила овощи и мясные шарики.. Поставила в разогретую духовку, и запекала 1 час на 180 градусах.. Получилось ооочень вкусно и сытно.. КБЖУ «колобков» (без учёта овощей) на 100 г - 105/12,7/2,7/7,1.. . Автор рецепта – Irina Gasetova https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/10/00-21.jpg