Рекомендации для обеда — 25 августа 2026 г. в 04:02:01.444
Рекомендации для обеда Чечевица с грибами и огурцом Основное блюдо Чечевица по своим питательным свойствам не сильно уступает мясу, содержит много растительного белка, витаминов и минеральных веществ. Поэтому название «царица-чечевица» вполне заслужено! Предлагаю очень простое и незатейливое блюдо. ✔ Берём небольшой стакан зелёной чечевицы. Заливаем водой 1/2, варим 25 минут. ✔ Очищаем лук, чеснок. Нарезаем кольцами, обжариваем на оливковом масле. ✔ Грибы промыть, измельчить. Добавить жариться к луку. Выпарить лишнюю влагу. ✔ Огурец нарезать тонкими продольными полосками (я это делаю обычной овощечисткой), добавить к грибам и луку. Добавить специи по вкусу. Готовить минут 10. ✔ Готовую чечевицу промыть. ✔ В тарелку переложить овощи, добавить чечевицу, посыпать зеленью. КБЖУ порции в 200 г – 152/6,1/6,5/14,9. Автор рецепта – Екатерина Перепелица https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/03/00-44.jpg