Рекомендации для обеда
Рекомендации для обеда Ячневая каша, курица и овощной салат Основное блюдо ✓ Крупу ячневую промыть и обсушить. На топлёном масле обжарить лук, грибы. Добавить крупу, перемешать, залить кипятком в пропорции 1 к 2,5. Варить на очень медленном огне не менее 20 минут. Если вода выкипает, я подливаю кипяток до желаемой консистенции. Соль, приправы - по вкусу. КБЖУ на 100 г — 139/7/2,2/13,7. ✓ Курицу разделать на кусочки, промыть, обсушить. На хорошо разогретую сухую сковородку выложить кусочки курицы, прижимая к раскалённой поверхности. Курица получается румяной без добавления масла, и сочной. Сразу же закрываю крышкой и выключаю. Минут через 15 кусочки перевернуть, присыпать специями, закрыть крышкой и на слабом огне жарить ещё минут 10. В конце посолить по вкусу. Ароматная курочка без масла готова. КБЖУ на 100 г — 119/21,9/3,1/0. ✓ Салат из зелёной редьки, огурца, салата Айсберг, красного лука. Немного перчика, соль - по вкусу. Заправить любимым растительным маслом. КБЖУ на 100 г — 66/1,1/5,2/3,5. Автор рецепта — Галина Сасыкова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/02/00-23.jpg