Запечённая скумбрия с апельсином
Запечённая скумбрия с апельсином ✓ Скумбрия (свежая или замороженная) – 500 г (1 тушка); ✓ Апельсин – 200 г (1 крупный); ✓ Гранат (зёрна) – 20 г (для подачи); ✓ Укроп свежий – 10 г (для подачи). Скумбрию моем, удаляем жабры, внутренности, черную пленку из брюшка. Апельсин режем на ломтики. Обкладываем этими ломтиками рыбку, несколько ломтиков отправляем в брюшко. Заворачиваем все это в фольгу и в духовку (180 градусов) на 30 минут. Я не добавляю соль и приправы, все сделает апельсин. Зёрна граната и укроп - для красивой подачи. КБЖУ на 100 г – 155,0/13,0/10,0/3,0 (из них клетчатка – 0,5 г, натуральные сахара – 2,0 г, крахмал и сложные углеводы – 0,5 г). Автор рецепта – Надежда Кривалова
1 883 просмотров