Рекомендации для обеда
Рекомендации для обеда Пюре из цветной капусты с лисичками и индейкой Основное блюдо Цветную капусту (граммов 400-500) отварить до готовности (я добавила еще немного брюссельской капусты, но это не обязательно), слить воду. Добавить 200 мл сливок (10%), 1 ст. л. куркумы, взбить блендером до однородности. КБЖУ такого пюре (на 100 г) – 60/2,5/3,5/5,7. На подушку из пюре выложить лесные грибы (у меня – лисички), отдельно обжаренные и протушенные с луком (КБЖУ на 100 г – 64,2/1,5/3,5/6,8). Подавать с кусочком запечённой или пожаренной индейки (КБЖУ на 100 г – 145/26,2/4,1/0. Примерное КБЖУ обеда или ужина из 200 г пюре, 100 г тушеных лисичек и 150 г индейки - КБЖУ на 100 г - 402/45,8/16,6/18,2. Автор рецепта – Евгения Шмелёва https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/02/00-31.jpg