Рекомендации для обеда
Рекомендации для обеда «Быстросупчик» с лапшой и куриным рулетом вместо мяса Суп На 520 г супа: ✔ Запеченный куриный рулет - 50 г ✔ Лук – ½ средней луковицы ✔ ¼ болгарского перца ✔ Морковь сушеная - 10 г (или 25 г сырой) ✔ Растительное масло - 1 ч. л. ✔ Домашняя лапша из цельнозерновой муки – 25 г ✔ Соль, перец, лавровый лист, специи - по вкусу ✔ Вода – 500 мл ✔ Зелень – по вкусу. В кастрюльку наливаем растительное масло, отправляем туда нарезанные лук, морковь и болгарский перец. Пассеруем минуты две. Добавляем около 600 мл воды и доводим до кипения. Пока супчик закипает, шинкуем мелкой соломкой готовую/отварную/запеченную курицу. В моем случае - запеченный куриный рулет, небольшой оставшийся кусочек. Добавляем в закипевший супчик. И сразу добавляем домашнюю лапшу из ц/з муки - пару щепоток. Лапша - из моих заготовок. Все ингредиенты старалась делать одинаковыми по размеру. Варим 5-7 минут. Выключаем и добавляем зелень. Супчик получился насыщенным, вкусным. Получилось 2 порции. КБЖУ порции в 260 г - 93/5/5,5/6. Автор рецепта – Лилия Телешова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/02/00-6.jpg