Поповеры с сыром и ветчиной
Поповеры с сыром и ветчиной У этих булочек тонкая румяная оболочка и большие полости внутри. В духовке жидкое тесто поднимается над краями ячеек. Для поповеров берём металлическую форму для маффинов. Ставим её в разогретую духовку, затем достаём прихватками и смазываем ячейки растительным маслом. Тесто разливаем на две трети высоты, сверху распределяем мелкие кубики ветчины и тёртый грюйер. Выпекаем 20 минут при 220–230 °C. Затем, не открывая дверцу, уменьшаем нагрев до 180 °C и печём ещё 20 минут, до подъёма и румяной сухой корочки. Готовые поповеры перекладываем на решётку на 5 минут. Всего получится шесть булочек. Подаём их горячими к супу или чаю; на всю партию нужно по 50 г ветчины и грюйера. ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Подавайте поповеры горячими с Food Space 😊