Мясной хлеб из фарша
Мясной хлеб из фарша Мясной хлеб готовится одним бруском из говяжьего и свиного фарша в равных частях. Внутри получается мягкий мясной срез с мелким луком, снаружи — румяная корочка. К горячему ломтику можно подать картофельный гратен со сливками. В смесь идут молоко, панировочные сухари, яйцо, чеснок и ложка кетчупа. Всё хорошо перемешиваем, затем плотно укладываем в смазанную металлическую форму 24 × 12 × 7 см. Ложкой прижимаем фарш в углах, чтобы внутри не осталось пустот. Запекаем 90 минут при 180°C. Середина должна полностью схватиться и прогреться, без сырой липкой массы. Перед нарезкой оставляем брусок в форме на 15 минут: так его легче вынуть целиком. Из этого количества получается девять порций. ✨ Открыть фирменный рецепт Food Space Подавайте мясной хлеб к общему столу с Food Space 🍖