🔴Плов по-советски❗
🔴Плов по-советски❗ Ингредиенты: мясо (говядина, свинина или курица) — 500–700 г; рис — 400–500 г; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 2 шт.; томатная паста — 1–2 ст. л.; растительное масло — около 100 г; соль, перец, лавровый лист, чеснок — по вкусу. Как готовить: Мясо нарежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки. Добавьте нарезанные лук и морковь, пассеруйте до мягкости. Введите томатную пасту, перемешайте и немного потушите. Выложите сверху промытый рис, залейте горячей водой (примерно в соотношении 1:1,5 к рису), добавьте специи. Доведите до кипения, затем томите под крышкой на слабом огне, пока рис не впитает всю жидкость. В конце добавьте целую головку чеснока (или несколько зубчиков).
33 просмотров