Кекс с бананом и шоколадной глазурью — 25 июня 2026 г. в 21:00:37.961
Кекс с бананом и шоколадной глазурью Нежный, ароматный кекс, тающий во рту, покрытый яркой шоколадно‑лимонной глазурью ⏱ Готовка: 1 час 20 минут | ⭐ Сложность: Средняя Ингредиенты: Ингредиенты на 8 порции: - масло сливочное — 100 г - сахар — 200 г - яйца куриные — 2 шт. - разрыхлитель — 10 г - мука — 200 г - молоко — 100 мл - бананы — 1 шт. - шоколад молочный — 50 г Для теста: - сахарная пудра — 150 г - лимонный сок — 1 ст.л. - яичный белок — 1 шт. Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до воздушной массы. 2. Влейте по одному два яйца, тщательно перемешивая. 3. Всыпьте разрыхлитель и просеянную муку, снова перемешайте до однородности. 4. Измельчите спелый банан в пюре (блендером) и добавьте его в тесто. 5. Влейте молоко, соедините ингредиенты до гладкой консистенции. 6. Нарежьте или натрите молочный шоколад и вмешайте его в тесто. 7. Переложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте около часа при 160 °C, пока верх станет золотисто‑коричневым. 8. Для глазури смешайте сахарную пудру, лимонный сок и яичный белок миксером до гладкой массы; при желании добавьте желтый пищевой краситель. 9. Остуженный кекс покрыть глазурью, украсить ломтиками банана и кусочками шоколада. #выпечка_без_сметаны #праздничные_десерты #банановые_кексы #выпечка_на_молоке #выпечка_с_шоколадом #выпечка 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?