РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 24 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С КАРТОШКОЙ 😋🔥

🥩 МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С КАРТОШКОЙ 😋🔥 🛒 Ингредиенты: 🥩 500 г мяса (свинина или говядина) 🥔 3–4 картофелины 🥒 2 маринованных огурца 🧅 1 луковица 🌶 1 ч. л. аджики 🥄 2 ст. л. сметаны 🧂 Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу 🛢 1 ст. л. подсолнечного масла 👨‍🍳 Приготовление: 🔪 Нарежьте мясо тонкими кусочками и хорошо отбейте. 🥣 Для маринада смешайте аджику, сметану, соль, перец, масло и полукольца лука. Выложите туда мясо и маринуйте 30 мин. 🥔 Картошку нарежьте тонкой соломкой, посыпьте паприкой и солью, добавьте рубленые огурцы. Перемешайте. 📦 На каждый кусочек мяса выложите немного лука из маринада, картошку с огурцами и сверните рулетиком. 🦷 Зафиксируйте рулеты зубочистками и выложите на противень. 🔥 Запекайте при 180°C около 40 мин до румяной корочки и сочной начинки. Аромат — на весь дом! 💥 Не забудьте поделиться рецептом!