🇦🇲 КЕР-У-СУС — ЕШЬ И МОЛЧИ, ПО-АРМЯНСКИ! 🍖🥔
🇦🇲 КЕР-У-СУС — ЕШЬ И МОЛЧИ, ПО-АРМЯНСКИ! 🍖🥔 🛒 Ингредиенты: 🥩 500 г телятины (вырезка) 🫑 2 болгарских перца 🧅 1 луковица 🥔 3–4 картофелины 🌿 Пучок кинзы 🧂 Соль, черный перец, паприка, сушеный базилик — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🔥 Нарежьте телятину кусочками и обжарьте до румяной корочки. Уберите в миску. 🧅 Обжарьте лук до полупрозрачности. 🫑 Добавьте к луку перец (можно разноцветный) и тушите вместе пару минут. 🥔 Картофель обжарьте отдельно — на смеси сливочного и растительного масла. Посолите в конце. 🥣 Смешайте всё в глубокой сковороде: мясо, овощи, картошку и много-много зелени. 🌶 Приправьте, перемешайте — и дайте блюду немного настояться. А теперь — ешь и молчи, потому что будет ооочень вкусно! 😋
173 просмотров