🥘🇷🇺 ОВОЩНОЕ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ — ДОМАШНИЙ ОБЕД НА ВСЕ СЕЗОНЫ
🥘🇷🇺 ОВОЩНОЕ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ — ДОМАШНИЙ ОБЕД НА ВСЕ СЕЗОНЫ 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говядина (мякоть) — 500 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт 🥕 Морковь — 2 шт 🥒 Цукини или кабачок — 1 шт 🥔 Картофель — 400 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌶 Болгарский перец — 2 шт 🍅 Помидоры — 2 шт или томаты в с/с — 300 г 🛢 Растительное масло — 3 ст. л. 🧂 Соль, сахар, перец — по вкусу 🌿 Сухая аджика, хмели-сунели — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежь мясо и овощи, с помидоров сними кожицу (обдай кипятком). Морковь лучше натереть. 🔥 Обжарь лук до золотистого цвета, добавь мясо — жарь до испарения влаги. 🥣 Всыпь морковь, приправы и соль. Протуши 2–3 минуты. 🍲 Добавь картофель, кабачок, перец и сверху помидоры. 💦 Влей кипяток, накрой крышкой и туши до мягкости. 🧄 За 10 минут до готовности добавь чеснок. 🌿 Подавай с зеленью и любовью!