🍆 ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ — АРОМАТНЫЙ УЖИН С ВОСТОЧНЫМ ХАРАКТЕРОМ 😍
🍆 ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ — АРОМАТНЫЙ УЖИН С ВОСТОЧНЫМ ХАРАКТЕРОМ 😍 🛒 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 5 шт 🥩 Фарш (говядина или смесь) — 350 г 🫑 Болгарский перец — 1 шт 🍅 Томат — 1 шт 🧅 Лук — 1 шт 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧀 Сыр (Гауда или Сулугуни) — 50 г 🥄 Томатная паста — 1 ст. л. 🧂 Соль, специи — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 💦 Разрежьте баклажаны пополам и отварите в кипятке 10 мин. Остудите, выньте мякоть, нарежьте кубиками. 🔥 Обжарьте лук, добавьте фарш и жарьте до готовности. 🥣 К фаршу добавьте мякоть баклажана, перец, томат и пасту. Посолите, добавьте специи и чеснок. Тушите 10 мин. 🍆 Наполните лодочки начинкой, посыпьте сыром. 🔥 Запекайте при 200°C около 15 мин. 🌿 Подавайте горячими, посыпав кинзой — объедение! 😋
163 просмотров