РР

Рецепты русской и кавказской кухни

Еда и рецепты · 6 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍩 ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ — ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ, ВОЗДУШНЫЕ ВНУТРИ 😍

🍩 ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ — ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ, ВОЗДУШНЫЕ ВНУТРИ 😍 Нежные, румяные и очень ароматные — идеальное лакомство к чаю или кофе! Готовятся просто, съедаются мгновенно 😉 🛒 Ингредиенты: 🥣 Творог — 250–300 г 🥄 Мука — 250 г 🍬 Сахар — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🥄 Сода — 0,5 ч. л. 🧂 Соль — щепотка 🛢 Растительное масло — 600 мл (для жарки) 🍥 Сахарная пудра — для посыпки 👨‍🍳 Приготовление: 🥣 Смешайте муку, соду и соль, просейте. 🥚 Взбейте яйца с сахаром до растворения кристаллов. 🧀 Добавьте творог и тщательно перемешайте. 🤲 Соедините с сухими ингредиентами, замесите мягкое тесто. ⚪️ Скатайте шарики размером с грецкий орех. 🔥 Жарьте в разогретом масле до золотистой корочки, помешивая. 🧻 Переложите на бумажное полотенце, удалите лишний жир. 🍥 По желанию присыпьте сахарной пудрой. ✨ Пышные, ароматные — просто тают во рту!