Цветная капуста под сметанной корочкой — 7 июня 2026 г. в 11:00:05.316
Цветная капуста под сметанной корочкой 📝 Список ингредиентов: * Цветная капуста — 1 средний кочан (около 500–600 г); * Сметана (20%) — 150 г; * Сыр (полутвердый или моцарелла) — 70–100 г; * Чеснок — 1 зубчик; * Сливочное масло — кусочек для смазывания формы; * Соль, паприка, прованские травы — по вкусу. 👩🍳 Алгоритм: 1) Кочан цветной капусты разбери на небольшие соцветия, опусти их в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, затем откинь на дуршлаг. 2) Смешай сметану, половину натертого на мелкой терке сыра, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. 3) Выложи капусту в смазанную маслом форму для запекания. Сверху распредели сметанно-сырный соус. Оставшимся сыром присыпь блюдо сверху. 4) Отправь форму в разогретую до 190°C духовку на 20–25 минут. #ужингорячее #рецепт