Золотистый булгур с цыпленком и овощами — 22 июня 2026 г. в 11:00:06.826
Золотистый булгур с цыпленком и овощами 📝 Список ингредиентов: * Булгур — 1 стакан; * Куриное филе — 350 г; * Замороженная овощная смесь — 200 г; * Репчатый лук — 1 шт.; * Чеснок — 2 зубчика; * Растительное масло — 2 ст. л.; * Сливочное масло — 15 г; * Вода или бульон — 2 стакана; * Соль, карри или паприка — по вкусу. 👩🍳 Алгоритм: 1) В глубокой сковороде разогрей растительное масло. Куриное филе нарежь кубиками и обжарь на сильном огне 4–5 минут. 2) Мелко нарежь лук и чеснок, добавь их к курице вместе с замороженными овощами. Обжаривай всё еще 3 минуты. 3) Раздвинь мясо с овощами к краям сковороды, по центру брось кусочек сливочного масла и высыпь сухой булгур. Обжаривай крупу 1 минуту, чтобы запечатать крахмал. 4) Перемешай булгур с мясом и овощами, добавь соль, специи и залей двумя стаканами кипятка. 5) Убавь огонь до минимума, накрой сковороду крышкой и оставь на 12–15 минут. #ужингорячее #булгур