Карамельный краш-круассан с мороженым — 23 июля 2026 г. в 11:00:02.798
Карамельный краш-круассан с мороженым 📝 Список ингредиентов: * Круассан (классический, без начинки) — 1 шт. (идеально, если он куплен вчера и подсох); * Сливочное масло — 10 г; * Жидкий мед — 1 ст. л.; * Мороженое (ванильный пломбир) — 1 большой шарик; * Ягоды/ орехи — для украшения. 👩🍳 Алгоритм: 1) Положи круассан на разделочную доску. Скалкой раскатай его, чтобы он превратился в лепешку. 2) Разогрей сковороду на среднем огне. Растопи сливочное масло и сразу добавь мед (или посыпь дно сахаром). 3) Когда мед начнет пузыриться, выкладывай круассан. Обжаривай по 2 минуты с каждой стороны, прижимая его лопаткой ко дну. Он должен впитать карамель. 4) Сними круассан на пергамент или решетку буквально на 1 минуту. Остывая, карамель схватится, и круассан станет хрустящим. 5) Переложи его на тарелку. В центр водрузи шарик ледяного мороженого, раскидай свежие ягоды и посыпь орешками. #ужиндесерт