«ВкусВилл» тестирует суши-поинты внутри магазинов — 22 июля 2026 г. в 15:02:17.473
«ВкусВилл» тестирует суши-поинты внутри магазинов Ритейлер прорабатывает новый формат «Сушипоинт» с приготовлением роллов и суши непосредственно в торговых точках. Сейчас компания ищет шеф-повара, который разработает меню, технологические процессы и систему обучения команды. Проект пока находится на стадии гипотезы. Решение о запуске примут после пилота, если формат подтвердит спрос и операционную эффективность. Интерес к категории растёт: в I квартале 2026 года продажи суши, роллов и онигири увеличились на 50% в натуральном выражении. Для «ВкусВилла» новый формат может стать способом повысить качество готовой еды и привлечь дополнительный трафик. Фото: «Яндекс карты» 📱 Подписаться / Поддержать канал / 🇷🇺 Мы в МАХ
128 просмотров