Поговорим про микрозелень? — 18 июня 2026 г. в 10:43:53.776
Поговорим про микрозелень? Вы прекрасно знаете, что ваш админ ударился в огородничество: захвата участка под помидоры и огурцы мне оказалось мало, поэтому еще и решила последний свободный подоконник дома отдать под выращивание микрозелени Эксперимент удался! Теперь ежедневно у меня под рукой есть разные виды: горох, рукола, редис, горчица и много других не всегда выговариваемых сортов 👀 Давайте пройдемся по пользе микрозелени: • Огромное количество витаминов и минералов: витамины С, Е, К, некоторые витамины группы В, калий, магний, кальций… и это далеко не весь список! • В большинстве микрозелени витаминов и минералов больше, чем во взрослой зелени. Например, содержание витамина С в некоторой микрозелени может достигать 100% суточной нормы, в то время как в салате витамин С достигает лишь 17% • Микрозелень усваивается легче, чем взрослая зелень из-за низкого числа оксалатов и фитатов • Исследования показывают снижение окислительного стресса и хронического воспаления в организме при регулярном употреблении микрозелени. А еще она может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему! Сколько нужно съедать? В идеале – 30-60 г ежедневно. Можно добавлять в любые блюда: мне вкусно есть даже просто так Как выращивать? Я начала с наборов: можно взять такой или такой В них есть максимально понятные инструкции: справится даже ребенок! Но для экономичности лучше после наборов купить отдельно джутовый коврик и разные семена: у меня из последних кинза, рукола, горчица, мизуна и горох. В общем, выращивание микрозелени – максимально простой и бюджетный вариант привнести в свой рацион бесценные витамины и минералы! А если у вас есть дети – так можно и их увлечь Тык-тык в ❤️❤️❤️: надеюсь, было полезно!