5 продуктов, необходимых для нашей красоты и здоровья! — 26 июля 2026 г. в 08:37:01.786
5 продуктов, необходимых для нашей красоты и здоровья! Я, как человек, который в прошлом шарахался от всего «жирного», многие продукты из списка обходила стороной. Сало? Какой кошмар, я толстею от одного его вида! Селедка? Да вы с ума сошли, я и так похудеть не могу! Съесть холодец? Да ни в жизни! К счастью, мне удалось оставить эти мысли далеко в прошлом: давайте пройдемся по пяти полезным продуктам, которые обязательно должны присутствовать в вашем рационе! 1. Квашеная капуста и ферментированные овощи. В идеале их нужно съедать каждый день по порции. Все дело в уникальных штаммах молочнокислых бактерий, которые по разнообразию превосходят любые аптечные пробиотики А вещества изотиоцианаты и индолы в квашеной капусте доказали свою антиканцерогенную активность! Кстати, квашеная капуста – источник витамина U: он способствует заживлению слизистой желудка В магазине выбираем ферментированные овощи без сахара, уксуса и усилителей вкуса в составе 2. Холодец – настоящий сундук с сокровищами, необходимыми для наших суставов и кожи. Кстати, о коллагене: огромное количество БАДов – пустышка. Реально работающий коллаген стоит достаточно дорого. Так что обязательно проанализируйте тот коллаген, что вы пьете (если пьете). Напомню: сначала мы анализируем свой рацион, стараемся его улучшить, потом – сдаем анализы и только тогда, оценив обстановку в целом, мы принимаем решение о добавках В идеальном составе холодца должны быть только натуральные ингредиенты: мясные части (говядина, голяшки, ножки), овощи, вода и приправы. 3. Грудинка (сало). Очень полезный, а главное – доступный продукт! Сало (при условии сбалансированного рациона) повышает «хороший» холестерин и поддерживает эластичность сосудов. Но если вы едите сало вприкуску с хлебом – тут польза уже может начать снижаться Я беру белорусское с идеальным составом: свиной шпик, соль и приправы 4. Замороженные ягоды. И да, при шоковой заморозке в них сохраняются все полезные свойства. Витамин С, полифенолы и антоцианы Главное, сохранить эти вещества при разморозке: например, не заливать ягоды кипятком – лучше всего добавлять их в немного остывший чай ( температура воды должна быть не выше ≈ 60 градусов) Для лучшего усвоения антиоксидантов ешьте ягоды с жирами: например, можно сделать десерт с греческим йогуртом и семенами чиа. Возьмите 2 ч.л. семян, горсть замороженных ягод и добавьте их в греческий йогурт. Перемешайте, оставьте на ночь в холодильнике и десерт – готов! Вот здесь еще один рецепт 5. Селедка – многими недооцененный источник омега-3 и витамина D! Кстати, абсолютно реально поддерживать его адекватный уровень исключительно питанием. Конечно, это зависит от многих факторов, но если вы живете в солнечном месте, у вас нет дефицита витамина D и вы регулярно употребляете продукты, богатые витамином Д, то спокойно можете обходиться без БАДов. Еще раз повторюсь: это получится не у всех, но и принимать витамин D поголовно да еще и в больших дозах – крайне неправильно То же касается омега-3: если нет дефицитов, то ее уровень можно не просто поддерживать, но и повышать питанием Очень жду ваши ❤️❤️❤️: рассказывайте, что любите из списка?