А это точно пп? — 14 августа 2026 г. в 10:53:11.342
А это точно пп? Давненько у нас с вами не было разборов составов! В этот раз решила прошерстить маркетплейсы: зашла в категорию «правильного питания» и… понеслось. Старалась брать максимально популярные позиции 1. Хлебцы с протеином Bite. К составу вопросов нет – все чисто. Но данные хлебцы не являются низкоуглеводными, как заявлено в преимуществах: гречневая и рисовая крупа – углеводы. А у рисовой муки гликемический индекс выше, чем у овсяной, например. Еще нам выделяют, что хлебцы – протеиновые Это тоже можно назвать маркетингом, хоть и безобидным, потому что есть хлебцы, которые сами по себе содержат высокое количество белка, без добавок. Бонус – высокое количество клетчатки, которой в первом варианте мало Так что с осторожностью относимся к продуктам «без сахара» и «с протеином» 2. Готовые полезные завтраки. «Ценные дары природы, витамины, клетчатка, протеин» – как будто бы идеально! Но на деле гречневые хлопья быстрого приготовления (помните, раньше популярны были пакетики с кашами, которые просто заливались водой?), фрукты (их нужно есть после основного приема пищи, а не на голодный желудок вкупе с быстрыми углеводами) и кокосовый сахар. Благодаря такому завтраку вы получите редкий скачок сахара и будете голодной уже через час 3. Кокосовая сгущенка По логике, на первом месте в составе должно быть что-то, связанное с кокосом. На деле – подсластитель. А дальше можно не читать, потому что по факту вы отдаете деньги за сахарозаменитель (хотя на первом месте в составе должна быть мякоть кокоса) 4. Протеиновые панкейки и вафли Производитель пишет «без пустых углеводов», но при этом на первом месте в составе пшеничный глютен и кукурузный крахмал. Неполноценный белок, быстрые углеводы и отсутствие клетчатки 5. Сырные ломтики вместо «вредного фастфуда», как пишет производитель И тут даже мне стало обидно за фастфуд. За простую картошку фри, жаренную в масле Потому что эти сырные ломтики – пример глубоко ультрапереработанного продукта (УПП) Вы просто откройте состав, попробуйте прочесть… и съешьте фри👀 6. Протеиновое печенье крем-брюле без сахара. Скажите, аппетитно выглядит? Но можно я не буду лезть в дебри состава и просто сразу скажу, что это – трансжиры? Там так и написано в составе: «…в том числе фракционированное гидрогенизированное». Все, дальше это можно даже не читать 7. Зерновые медовые плитки. К составу вопросов нет: действительно, все натурально. Но это не пп. В продукте на первом месте – мед. Я бы даже, наверно, предложила б этот вариант как альтернативу сладкому, если бы мед был в самом конце. Но когда он на первом месте – это то же самое, если б было написано «сахар» 8. Натуральные фруктовые чипсы. К составу вопросов нет, но я хочу обратить ваше внимание на то, что надпись «100% натурально» не равно полезно. Сама знаю, в спешке можно схватить такой продукт, не читая состава. А только потом увидеть там сахар, например Но лучше брать не фруктовые чипсы, а цельные фрукты 9. Натуральные фруктовые конфеты с кусочками чернослива В 100 г – 50 г углеводов. Примерно столько же в конфетах птичье молоко, например В составе - яблочное пюре (то есть фруктоза), глюкозный сироп (то есть сахар), затем – крупы (зачем они в фруктовых конфетах?), а в конце еще мальтодекстрин (похуже сахара) 10. Пастила Чистосердечное признание: я обожаю этот продукт. И у него все отлично с составом. Но! Там 65 г углеводов на 100 г. Как в сникерсе Это вкусно и натурально, но не обманываемся: это продукт с высоким содержанием сахара, хоть и сделан только из яблок и яичного белка С таким мы не частим и ни в коем случае не покупаем большую упаковку, потому что остановиться будет нереально! Надеюсь, вам понравился такой формат разборов! И все мы еще лучше станем разбираться в составах Так что, как всегда, очень жду ваши❤️❤️❤️ Все оценки основаны на личном опыте и анализе составов, указанных производителем на упаковке. Не является призывом к отказу от продукции.