Рецепт полезного десерта с манго! — 7 августа 2026 г. в 10:16:18.987
Рецепт полезного десерта с манго! Пока искала материалы для поста про нашу кожу, поняла, что до сих пор не поделилась с вами этим классным рецептом! Все вкусно, натурально и низкоуглеводно (практически) Ингредиенты указаны на 4 порции (каждая формочка 220 мл): • 400 г свежего манго; • 400 г греческого йогурта; • 15 г желатина (порошкового); • половина плитки шоколада (какой вам нравится, у меня без сахара) Итак: 1. В миску наливаем 70 мл ледяной воды (я кинула в нее лед) и добавляем желатин. Аккуратно перемешиваем, не взбиваем, просто равномерно распределяем порошок. Оставляем на 10-15 минут 2. Манго режем кусочками и пробиваем в блендере. Соединяем с йогуртом и хорошо перемешиваем 3. Теперь делаем водяную баню желатину: в глубокую миску наливаем горячую воду и прямо в эту воду ставим нашу тарелку с желатином. Активно перемешиваем, чтобы он стал прозрачным и без комочков. У меня на это ушло минуты 4 Это же можно сделать в микроволновке: буквально 5-10 секунд, главное – желатин не должен закипеть 4. Аккуратно вливаем желатин в нашу манго-йогуртовую смесь, параллельно перемешивая всю массу венчиком 5. Хорошенько все еще раз перемешиваем и разливаем по формам. Отправляем отдыхать на ночь в холодильник (но в целом, достаточно ≈ 4 часов, чтобы все застыло) 6. На водяной бане топим наш шоколад (тут я ставила кастрюлю прямо на плиту, а в кастрюлю миску с шоколадом). Немного даем шоколаду остыть (чтоб он не повредил желе), затем распределяем его по поверхности десертов и буквально на 15-20 минут отправляем в холодильник, чтобы получилась хрустящая корочка Нежный, вкусный и полезный десерт – готов! Идеален для лета Сохраняйте рецепт и не жалейте своих прекрасных ❤️❤️❤️, пожалуйста!