Чёрная федуа с морепродуктами 🖤 — 26 июня 2026 г. в 13:57:02.462
Чёрная федуа с морепродуктами 🖤 Ингредиенты на 2 порции: • орзо — 200 г • морепродукты — 200 г • чернила каракатицы — 1 ст. л. • протёртые консервированные томаты — 100 г • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 2–3 ст. л. • свежие томаты — 1–2 шт. • лимон • соль — по вкусу Приготовление: На сковороде слегка обжариваю рубленый чеснок на оливковом масле до мягкости. Добавляю морепродукты и чернила каракатицы, прогреваю всё вместе 3–5 минут. Затем добавляю протёртые томаты, орзо и немного соли. Всё хорошо перемешиваю и заливаю водой так, чтобы она поднималась над орзо примерно на одну фалангу пальца. Оставляю тушиться на среднем огне без крышки. Если жидкость выпарилась, а орзо ещё не готово, добавляю немного воды и довожу до нужной текстуры. Подаю с рублеными свежими томатами и лимоном. Вуаля — получается идеальное блюдо для романтического ужина 🌹 #орзо #морепродукты #горячееблюдо