Сборник ПП Рационов | Меню | Похудение | План Питания
Еда и рецепты · 28 мая 2026 г.
УЖИН — 28 мая 2026 г. в 18:17:01.046
УЖИН 🍖 Котлеты из говядины с кабачком в сливочном соусе ⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/15/9/7 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Вам понадобится: Для котлет: • Панировочные сухари — 40 г • Лук репчатый — 1 шт • Кабачок — 1 шт (300–350 г в натертом виде) • Фарш говяжий — 400 г • Яйцо — 1 шт • Соль, перец — по вкусу • Оливковое масло — для смазывания Для соуса: • Лук репчатый — 1 шт • Чеснок — 1 зубчик • Мука — 1 ст.л. • Томатная паста — 1 ст.л. • Сметана 20% — 100 г • Кипяток — 300 мл • Соль, перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 🍽 Способ приготовления: Котлеты: 1.Кабачок натереть на терке, посолить, через 5 минут отжать лишнюю влагу. 2.Лук измельчить, соединить с фаршем, кабачком, яйцом, солью и перцем. 3.Сформировать котлеты, выложить на пергамент. 4.Смазать оливковым маслом. 5.Выпекать при 180°C 30–35 минут. Соус: 1. Обжарить измельченный лук и чеснок. 2. Добавить муку, обжарить. 3. Ввести томатную пасту и сметану. 4. Влить кипяток, перемешать. 5. Посолить, поперчить. 6. Добавить готовые котлеты, тушить 5–7 минут. Сборник ПП Рационов