КАК БУЛОЧКА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ЖИР НА БОКАХ — 17 июня 2026 г. в 08:25:21.398
КАК БУЛОЧКА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ЖИР НА БОКАХ Чтобы понимать, как бороться с лишним весом, нужно понимать, откуда он вообще берется. Знать, так сказать, врага в лицо. И, так как основным врагом считается мучное и сладкое, давайте с ними и разберемся. Все мучные изделия (так же как и любые продукты, произведенные из растений - мука, крупы, каши и т.д.) состоят в основном из углеводов. А углеводы - это цепочки глюкозы, конструкция которых зависит непосредственно от продукта. Простейший пример - картофель, который во многом состоит из крахмала, который и является ярким представителем глюкозной цепочки. Далее сахар. Это тоже продукт переработки растений (чаще всего свеклы). И это тоже углевод. И вот мы съедаем эти самые углеводы, которые под воздействием пищевых ферментов распадаются до молекул глюкозы. Причем, глюкоза - это жизненно необходимый элемент, который необходим клеткам для выработки энергии (по-простому это наше топливо), поэтому уже даже в слюне содержатся ферменты, расщепляющие углеводы. В результате, глюкоза попадает в кровь и оттуда разносится по клеткам. Если мы перестарались с мучным и сладким и мы полностью закрыли потребность организма в глюкозе, то ее избыток начинает накапливаться в мышцах и печени, собираясь в сложные цепочки, которые называют Гликогеном. В виде гликогена тело может запасти 200-300 граммов глюкозы. Но если даже после этого в крови остается лишняя глюкоза, то организм превратит эти излишки в жирные кислоты и отложит в жировые клетки. Если объяснять бытовым языком, то если вы купили слишком много бензина (глюкозы) и заполнили полный бак, то остальное вы зальете в свободные канистры (гликоген) и будете возить с собой на крайний случай. Но если и после заправки канистр останется лишнее, то вы это зальете в большие бочки, поставите в гараж (жир на боках) и вернетесь за ними только в том случае, если вдруг закончится весь доступный бензин и достать его будет сложнее, чем вернуться в гараж