утром готовил такого красавчика
утром готовил такого красавчика Паровой омлет ☁️ яйцо - 6 шт вода 50 градусов - 350 г рыбный соус - 1 ст.л. соевый соус - 1 ст.л. кунжутное масло - 1 ст.л. кунжут - для подачи зелёный лук - для подачи соль - по вкусу Как приготовить: Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить рыбный соус, посолить. Влить воду, перемешать и процедить через мелкое сито. Перелить в миску/тарелку/форму, закрыть фольгой. В сковороду положить тарелку(как небольшое возвышение) и сверху поставить тарелку с омлетом. Налить в сковороду немного воды, чтобы она не касалась тарелки с омлетом. Накрыть сковороду крышкой. Готовить на среднем огне 30 минут. (можно готовить в пароварке) Сразу порезать, полить кунжутным маслом, соевым соусом, посыпать кунжутом и зелёным луком. ❤️ — буду готовить 🗿 — не люблю омлет