Новый ресторан современной русской кухни Александра Раппопорта.
Новый ресторан современной русской кухни Александра Раппопорта. Расположился рядом с парком «Зарядье». Интерьер яркий, нарядный и без лишнего пафоса. Зал небольшой, но засчет витражных окон много воздуха и света. Под потолком висит большое веретено, на стенах - прялки и колосья. Разные детали 19 века аккуратно создают атмосферу и задают настроение. За кухню отвечает Игорь Гришечкин, тот самый из легендарного питерского “Cococo” Комплимент я оценил как по вкусу, так и по нагрузке на кухню - булка горячего хлеба с хрустящей корочкой задает правильный тон настроения. Разгоняли аппетит: Холодец из телятины с горчичным мороженым, Салат из томатов с мороженым из молодого сыра и Паштет из рябчиков - традиционные вкусы, но с лёгкой, классной игрой. Голубчики из краба с картофельным муслином игриво упаковали под брюссельскую капусту. Картофельные пончики с икрой - вкусно. Шницель по-министерски - съели до последнего кусочка. Единственное, я бы его ещё дополнил соусом. И, конечно же, макароны по-флотски в современном прочтении. На десерт бородинский тирамису - попробовать обязательно. Кухня на каждый день, понятная и близка мне по вкусам. И совсем не московская. Хороша «Машенька»