Клубничные кубики для лимонада 🍓 — 16 июня 2026 г. в 10:58:36.172
Клубничные кубики для лимонада 🍓 Для подачи достаточно залить их газированной водой и размешать до полного растворения, освежающий и яркий лимонад на лето! ➡ Базилик можно заменить на мяту, тоже будет отлично. Ингредиенты: Клубника 1 кг Cахар (или заменитель) 20-30 г Лайм 2 шт. Базилик зеленый 3 г Как готовить: 1. Клубнику помыть, срезать плодоножки и измельчить в блендере до состояния пюре, вылить в сотейник. 2. Базилик нарезать мелко (или взбить в блендере с клубникой, так быстрее, но сделает цвет темнее), цедру натереть на терке и выжать сок из лаймов. 3. Нагреть пюре на среднем огне, добавить сахар, сок, цедру и базилик, проварить до закипания и еще буквально 1-2 минутки до растворения сахара. 4. Дать остыть и разлить по силиконовым формам, заморозить и герметично упаковать с помощью вакууматора для длительного хранения. Если вы фанат клубники, не упустите сезон и сделайте из нее побольше заготовок. Идеями делюсь в блоге ❤️ И приходите на следующий поток Гастрономии — на курсе больше 1 000 рецептов, ресторанные техники и секреты интуитивной кулинарии, чтобы больше не думать о еде. Готовили уже что-то из клубники? ❤️ - дааааа! 🔥 - пока до заготовок не добрались