Сколько экономит один ящик заготовок: считаю деньги и время
Сколько экономит один ящик заготовок: считаю деньги и время Время Если готовить 24 таких ужина по отдельности и тратить в среднем по 45 минут активного времени на каждый, получится около 18 часов. С системой заготовок: → 3 часа на всю партию; → до 10 минут на гарнир и подачу каждого ужина; → около 7 часов в сумме. Разница — 11 свободных часов. Деньги На продукты для 48 порций я потратила около 13 400 ₽ — (Metro в Воронеже). Одна порция мясного блюда с соусом обошлась примерно в 280 ₽. При этом я использовала мраморную говядину, свиную вырезку и белые грибы. Похожие готовые блюда в таком количестве стоили бы около 26 600 ₽. Разница — примерно 13 200 ₽ за одну партию. А значит, за 3 такие партии уже можно окупить Гастрономию! Стоимость обучения — от 33 000. Научиться один раз и всю жизнь использовать эти навыки — бесценно 🙃 ➡ А если сравнить с ресторанами? Фрикасе с картофелем в ресторане стоит примерно 880 ₽ за 360 г, а бефстроганов — 1 560 ₽ за 330 г. Домашняя порция мясного блюда с соусом обходится примерно в 280 ₽. Даже если добавить гарнир, разница остается существенной. Вот так благодаря заготовкам бефстроганов, фрикасе и гуляш можно есть в обычный будний день — без ресторанного счета и полутора часов у плиты. Да и по мнению выпускников, блюда получаются даже вкуснее! Как написала Яна Табаченко: «Стала фанатом домашней еды. В ресторане мне уже трудно угодить». ✨Анастасия после курса перестала набирать лишнее, начала планировать меню и стала экономить 10–15 тысяч рублей в месяц на питании семьи из трех человек. При этом рацион стал разнообразнее. ✨ Виктория полтора года откладывала обучение, а после курса назвала его первым вложением в свое развитие, которое окупилось. Конечно, цены и итоговая экономия у всех будут разными. Но принцип один: мы не выбираем самые дешевые продукты, а учимся разумно использовать время, деньги и все, что уже купили. ➡ Заполнить анкету на 11-й поток «Гастрономии» Что для вас сейчас ценнее: вернуть 11 свободных часов или сохранить в бюджете 13 200 ₽? ❤️ — выбираю время 🔥 — выбираю деньги А если хочется все сразу — приходите учиться! 😁
Канал в каталоге Максиметера
39 109 подписчиков · Еда и рецепты