Кефирный тортик с какао 🍰
Кефирный тортик с какао 🍰 Простой домашний торт из доступных продуктов: мягкий шоколадный бисквит и нежный сметанный крем. Подойдёт для семейного чаепития и готовится без сложных приёмов. 🛒 Ингредиенты: • Кефир — 1 стакан • Сода — 1 ч. л. • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1 стакан • Мука — 1 стакан • Растительное масло — 3 ст. л. • Какао — 2 ст. л. • Сметана 25% — 600 г • Сахарная пудра — 5 ст. л. • Растопленный шоколад — для украшения 👨🍳 Как готовить: 1. Соедините кефир с содой и оставьте на несколько минут. 2. Добавьте яйцо, сахар и растительное масло, перемешайте. 3. Всыпьте муку и какао, замесите однородное тесто без комочков. 4. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 5. Полностью остудите бисквит, затем разрежьте его на 2 коржа. 6. Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой до однородности. 7. Промажьте коржи кремом, соберите торт и украсьте растопленным шоколадом. 8. Уберите десерт в холодильник хотя бы на несколько часов, чтобы коржи пропитались. 💡 Совет: если сметана жидковата, заранее отвесьте её через марлю, чтобы крем получился гуще. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!