🥣 Сырный суп с курицей и хрустящими сухариками
🥣 Сырный суп с курицей и хрустящими сухариками Густой, сливочный, с нежными кусочками курицы и картофеля, а сверху — золотистые чесночные сухарики 😋 Тот самый суп, после которого хочется налить себе ещё половничек. 🥣 Ингредиенты: 🍗 куриное филе — 400 г 🥔 картофель — 4–5 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🧀 плавленый сливочный сыр — 200 г 🥛 сливки 10–20% — 150 мл 💧 вода или куриный бульон — 1,5 л 🫒 растительное масло — 1–2 ст. л. 🌿 зелень — небольшой пучок 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 🥖 Для сухариков: 🍞 хлеб — 3–4 ломтика 🧄 чеснок — 1–2 зубчика 🫒 растительное масло — 1 ст. л. 🌿 сушёные травы — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Картофель — кубиками, морковь и лук — помельче. 2️⃣ В кастрюле с толстым дном слегка обжарьте лук и морковь, добавьте курицу и готовьте ещё несколько минут. 3️⃣ Добавьте картофель, влейте горячую воду или бульон. Посолите и варите около 15 минут — до мягкости картофеля. 4️⃣ Добавьте плавленый сыр и хорошо размешайте, чтобы он полностью растворился. 5️⃣ Влейте сливки, добавьте зелень и чёрный перец. Прогрейте суп ещё 2–3 минуты, не доводя до сильного кипения. 6️⃣ Хлеб нарежьте кубиками и подрумяньте на сковороде с небольшим количеством масла, чесноком и сушёными травами. 7️⃣ Разлейте горячий суп по тарелкам и только перед подачей добавьте хрустящие сухарики. ❤️ Сохраните видео, чтобы не потерять рецепт, и подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — будем готовить просто, красиво и вкусно! #супы #обеды #курица #видеорецепт
Канал в каталоге MAXimeter
812 подписчиков · Еда и рецепты