Оборот растёт, а прибыль стоит на месте. Причина почти всегда одна — единственный канал...
Оборот растёт, а прибыль стоит на месте. Причина почти всегда одна — единственный канал продаж. Опора на один агрегатор удобна сегодня и уязвима завтра: комиссия выросла на 3 п.п., изменились алгоритмы подборок — и выручка падает без вашего участия. Рабочая модель выглядит иначе: 📲 агрегаторы (Яндекс Еда, Delivery, Chibbis) — привлечение новых гостей; 🛒 собственный сайт или приложение — возвраты постоянных клиентов с минимальной комиссией; 🎁 программа лояльности — удержание через кэшбэк и прямой контакт. Перевести гостя из агрегатора в свой канал реально: вкладыш с QR-кодом в упаковке, промокод на чеке, подключение систем лояльности вроде BeInTouch или GetMeBack. Через полгода доля прямых заказов у сети из 7–10 точек обычно вырастает до 20–30%. 📊 Контролировать экономику каждого канала помогают iiko и MOZG — маржа, отмены, средний чек по каждому источнику в одном отчёте. Хотите выстроить такую модель? Мы в Стандарт Мастер подберём связку из iiko, систем лояльности и ecommerce-решений под вашу сеть — напишите нам. Узнать подробнее: https://1standartmaster.ru