Технология сеть не спасёт. Спасают правила, которые система делает обязательными для вс...
Технология сеть не спасёт. Спасают правила, которые система делает обязательными для всех — иначе операция просто не пройдёт. Стандартизация в iiko — это не папка регламентов, которую никто не читает. Это встроенный контроль на каждом шаге. ⚙️ Три точки, где правила зашиты в процесс: 🧾 Приёмка. Накладная сверяется с заказом автоматически. Расхождение по цене — документ уходит на согласование, не проводится тихо. 📋 Списания. «Порча», «обучение», «угощение гостя» — каждая категория со своим лимитом. Списать 3 кг сыра «просто так» нельзя. 🔍 Рискованные операции. Отмены чеков, ручные скидки, удаление позиций — фиксируются с фамилией сотрудника и временем. Один взгляд утром — и ясно, где вчера было «интересно». Плюс масштабирование: новая точка открывается копированием готовой конфигурации iiko за 5–7 дней вместо трёх недель. Мы в Стандарт Мастер внедряем iiko и настраиваем эти процессы под вашу сеть — напишите нам, обсудим, с чего начать. Узнать подробнее: https://1standartmaster.ru