ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 3 октября 2026 г.
Ложка прохладного вишнёвого желе радует меня куда больше густого и приторного варенья. ... — 3 октября 2026 г. в 09:01:01.648
Ложка прохладного вишнёвого желе радует меня куда больше густого и приторного варенья. Ягоды в нём сохраняют свежий вкус и насыщенный цвет, а нежная дрожащая заливка делает десерт особенно аппетитным. Подаю его к чаю или добавляю к творогу — баночка редко задерживается надолго. Храню запас в холодильнике, чтобы в любой момент достать это летнее угощение. ВИШНЯ В ЖЕЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вишня без косточек — 1 трёхлитровая банка ✅ Сахар — 1 кг ✅ Желатин — 70 г ✅ Вода — 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Удалите из вишни косточки и отмерьте трёхлитровую банку очищенных ягод. 2. Разведите желатин в 500 мл воды и оставьте набухать. 3. Засыпьте подготовленную вишню сахаром, доведите до кипения и варите 3–5 минут. 4. Нагрейте набухший желатин до полного растворения, не доводя его до кипения. 5. Влейте растворённый желатин в кипящую вишню и сразу выключите огонь. 6. Сразу разлейте вишню в желе по банкам объёмом 0,5 л и закатайте крышками или закройте капроновыми. 7. Дайте банкам остыть, затем уберите их в холодное место. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 6 банок по 0,5 л. ✅ Храните заготовку в прохладном месте, например на верхней полке холодильника. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿