ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 3 октября 2026 г.
Пряную горчичную нотку в этих огурцах замечаешь сразу, а следом раскрывается мягкая чес... — 3 октября 2026 г. в 07:30:41.745
Пряную горчичную нотку в этих огурцах замечаешь сразу, а следом раскрывается мягкая чесночная остринка. Я нарезаю их длинными дольками: так они хорошо пропитываются и при этом сохраняют приятный хруст. Лук и зелень добавляю по настроению, с ними закуска получается интереснее. Зимой ставлю баночку на стол к картошке или мясу, и отдельный салат уже не нужен. ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Небольшие огурцы — 4 кг ✅ Репчатый лук (по желанию) — 3–4 шт. ✅ Укроп (по желанию) — 0,5 пучка ✅ Петрушка (по желанию) — 0,5 пучка ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Уксус 6% — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Молотый душистый перец — 1 ч. л. ✅ Тёртый чеснок — 2 ст. л. ✅ Сухая горчица — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы тщательно вымойте и разрежьте каждый вдоль на 8 частей. 2. Соедините уксус 6%, растительное масло и специи. Переложите огурцы в миску и залейте приготовленным маринадом. 3. Оставьте огурцы настаиваться на 2–3 часа. 4. Разложите огурцы по подготовленным банкам объёмом 1 л. Добавьте мелко нарезанные зелень и репчатый лук, затем залейте маринадом. 5. Стерилизуйте банки объёмом 1 л в течение 15 минут. 6. Закатайте банки и укутайте. СОВЕТЫ: ✅ Репчатый лук и мелко нарезанную зелень можно добавить по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿