ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 6 октября 2026 г.
Аппетитные помидорные дольки зимой сразу оживляют даже самый простой ужин. За годы заго...
Аппетитные помидорные дольки зимой сразу оживляют даже самый простой ужин. За годы заготовок я убедилась, что зелень и чеснок придают им особенно выразительный вкус, а лёгкая остринка делает его интереснее. Помидоры сохраняют форму, хорошо пропитываются заливкой и удобно подаются прямо из банки. Несколько таких баночек на полке точно не залежатся. ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 700 г ✅ Чеснок — 1 головка ✅ Острый перец — 1 шт. ✅ Петрушка — 1 пучок ✅ Лист хрена — 1 шт. ✅ Укроп зонтиками — 1 шт. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Душистый перец горошком — 5 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Вода — 500 мл ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разрежьте помидоры на четыре части. 2. Чеснок пропустите через пресс. 3. Петрушку крупно порубите. 4. На дно литровой банки положите лист хрена, зонтик укропа, острый перец, лавровые листья и душистый перец горошком. 5. Наполните банку дольками помидоров, пересыпая их рубленой петрушкой и чесноком. 6. Всыпьте в банку сахар и соль, затем влейте столовый уксус 9% и растительное масло. 7. Залейте содержимое банки кипятком. 8. Стерилизуйте литровую банку 15 минут на медленном огне. 9. Закатайте банку, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 1 банка объёмом 1 л. ✅ Место и температура хранения в исходных данных не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿